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Reifeschrank für Nass- und Trockenreifungen

Im Letterman Bar & Grill Leipzig setzen wir auf höchste Fleischqualität und raffinierte Geschmacksnuancen durch die Verwendung eines Reifeschranks für Nass- und Trockenreifungen. Unser Reifeschrank ist eine innovative Ergänzung, die es uns ermöglicht, Fleischspezialitäten auf ein neues Niveau zu heben. Durch sorgfältige Nassreifung und Trockenreifung im Schrank entfalten die Fleischstücke ihre einzigartigen Aromen und erreichen eine zarte Konsistenz. Diese anspruchsvolle Methode garantiert unseren Gästen ein Geschmackserlebnis von höchster Qualität und unterstreicht unsere Leidenschaft für exzellentes Grillhandwerk.